4月28日至30日,由江西省教育评估监测研究院主办、江西师范大学承办的“全省学校食品安全培训班(第三期)”在中共江西省委党校南昌大道校区顺利举行。来自全省各本科高校、独立学院及高职院校的分管副校长、后勤处长等共计180余人参加培训。我校后勤管理处处长许洪云应邀参会,并在培训班上作典型经验交流分享。
本次培训班聚焦巩固“校园餐”深化整治成果、压实校园食品安全主体责任,围绕“校园餐”管理平台应用、招投标管理、农产品质量安全电子合格证源头数据共享、动物检疫证明解析等重点内容开展专题辅导,旨在进一步提升各地各校食品安全管理专业化、规范化、科学化水平,切实保障广大师生饮食健康与安全。
在“校园餐”治理典型经验交流环节,后勤管理处处长许洪云以“智慧监管 数字赋能 共建共享”为题,详细介绍了我校在食堂食品安全管理方面的创新实践。他从学校濂溪、十里校区的基本概况出发,重点展示了我校在食品溯源数字化、管控链条全贯通、监督渠道立体化、共建共享聚合力等方面的探索与成效,并结合“食材采购”流程示意图,直观呈现了从源头到餐桌的全过程闭环管理经验。许洪云的分享内容翔实、案例生动,获得与会专家和同行的高度评价。

许洪云表示,学校始终将食品安全作为后勤工作的重中之重,下一步将认真吸收培训班的前沿理念和兄弟院校的好经验、好做法,持续完善“校园餐”智慧监管体系,压实主体责任,筑牢校园食品安全防线,为师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。
此次培训不仅提升了我校食品安全管理人员的专业素养,也进一步扩大了我校在全省高校后勤领域的影响力。学校将继续秉持“安全第一、健康至上”的理念,牢固树立和践行正确政绩观,把守护师生“舌尖上的安全”作为最大的实事抓好抓实,推动食堂管理工作再上新台阶。