为切实保障师生的饮食安全工作，扎实推进校园食品安全管理，4月27日下午，我校食品安全工作专班成员、各食堂及超市管理人员、各类经营服务商管理人员30余人参加了此次4月份月调度工作会议。
会议通过马鞍山33名学生研学因产气荚膜梭菌造成的腹泻安全典型案例进行剖析，以案为鉴敲响食品安全警钟。各食堂、超市及校内经营服务商依次汇报4月份食品安全隐患落实情况及五一假期供餐安排做出部署。
后勤管理处处长许洪云提出五点工作提示，并对五一假期前后食品安全工作进行安排，要求节前做好食材清点、设备检修、环境清洁、人员培训等工作。假期严格落实值班值守与餐饮保障工作，假期后稳步推进常规管理，全力筑牢食品安全防线。
此次会议进一步压实食品安全主体责任，细化管理举措，为维护校园食品安全稳定奠定夯实基础。
