本网讯(餐饮服务部)6月30日下午,我校后勤管理处召开食品安全月调度暨团餐企业食堂收官工作会议。此次会议既是学期食品安全工作总结会,也是本届团餐服务商五年合作期满、推进平稳交接的专项部署会。学校党委委员、副校长黄强出席会议,后勤管理处负责人、食品安全管理人员及食品安全责任人30余人参会。

会议重点部署了暑期前食堂收尾工作,要求从严落实食材清库、环境卫生整治、设施设备检修等安全隐患排查事项,确保暑期校园食品安全不留死角。各食品安全负责人就6月份重点工作及隐患整改情况作专题汇报。餐饮服务部负责人系统汇报了6月份及本学期餐饮食品安全整体运行情况,各项指标执行良好,工作平稳有序。
黄强副校长认真听取汇报后作总结讲话。他指出,收官交接阶段是风险叠加期,各责任主体须进一步压实责任、细化举措、严守规范,以更高标准完成本学期收官和团餐交接任务,全力保障师生饮食安全与校园后勤秩序稳定。

本次会议进一步厘清了收官交接的关键节点与责任分工,为学校食品安全平稳收官及新旧团餐服务有序衔接提供了坚实保障。