6月6日至6月7日，江西省职业院校技能大赛由我校承办。为保障赛事平稳有序开展，后勤服务中心餐饮服务部提前谋划、全面部署，扎实做好本次大赛餐饮保障各项工作。

前期筹备阶段，餐饮服务部结合用餐人数、就餐时段、饮食需求等实际情况，制定专项保障方案。工作人员严把食材采购、储存、加工、留样等各道关口，严格遵守食品安全操作规范，全力筑牢食品安全防线。

各岗位工作人员分工协作，精心搭配餐食，保障配送餐与自助餐就餐服务工作有序进行。此次餐饮保障任务的圆满完成，充分展现了餐饮服务部良好的服务形象。餐饮服务部将继续总结经验、优化服务，不断提升后勤保障水平，为学校各项活动开展提供坚实有力的后勤支撑。