为加强学校食堂食品安全卫生监督管理,切实提高食堂日常管理水平。 8月31日至9月1日迎新期间,后勤餐饮服务部开展观后厨活动,邀请2024级新生及家长进入学校食堂后厨,了解食堂的硬件设施设备,对食堂的日常采购、验收、加工、制作、出售、洗消各项环节进行更加直接、透明的零距离监督。学校食堂的日常工作得到家长的肯定,家长表示,学校食堂环境、日常的操作规范各方面到位。

餐饮服务部不仅通过观后厨活动让家长对学校食堂的管理放心,同时各食堂以及校门迎新点设立“绿豆汤”供应点,免费给新生及家长供应绿豆汤。让新生及家长切实感受到学校食堂对学生的关怀。推进食堂与学生之间的距离。

餐饮服务部将持续加大食堂日常监督力度,深入服务师生的理念,守护师生舌尖上的安全。