为进一步压紧压实食品安全主体责任,全力守护师生“舌尖上的安全”,营造和谐、健康、安全的校园环境。5月21日下午,我校在濂溪校区静雅园312会议室召开2024年4月份食品安全月调度工作会议。学校食品安全总监汪永根出席会议,后勤服务中心食品安全相关管理人员及负责人30余人参加此次会议。

会上,各食堂及超市负责人将4月份食品安全存在的隐患点及整改情况做简要汇报。后勤管理处处长许洪云结合各食堂汇报工作提出五点要求:一要持之以恒规范管理;二要持之以恒把控食品原料溯源;三要持之以恒做好日常检查;四要持之以恒开展服务培训考核;五要持之以恒落实细节管理。
我校食品安全总监汪永根对我校食品安全管理各项工作表示肯定,对进一步强化食品安全工作提出三点要求:一是耐心做好食品安全各项操作;保障食品安全;二是对食品安全提升有信心,不断完善食品安全管理;三是对坚持公益性,各食堂积极展现对师生的爱心关怀。
此次月调度工作会议,总结了近期食品安全管理工作,强化食品的安全责任意识,食品安全工作任重道远,学校将持续推进校园食品安全精细化管理建设。