8月22日下午，我校在濂溪校区办公楼报告厅开展2023年秋季开学校园食品安全专题培训会，九江市濂溪区市场监督管理局科长张兴明受邀作主题讲座。我校相关职能部门、食品安全管理人员、餐饮从业人员、超市从业人员约200余人参加培训。
张兴明分别从餐饮食品安全典型案例分析、食品安全防护、从业人员健康防护以及解析《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（60号令）等四个方面对食品安全管理进行了深入。同时要求食品服务人员高度重视食品安全、思想上形成责任意识、行为上严格规范操作。
后勤管理处处长许洪云在讲话中强调食品安全的重要性，对食品从业人员提出“七要”：一要严格落实，二要细化职责，三要规范操作，四要加强演练，五要相互借鉴，六要养成习惯，七要严格考核。全面消除食品安全风险隐患，将食品安全工作落实到实处。
本次培训进一步提高了我校后勤管理人员及食堂、超市工作人员的食品安全意识和责任意识，对规范学校食堂管理，推进食品安全“两个责任”落实，全面提升服务水平和服务质量起到了推动作用，在学校“登高”“升级”阶段切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。
