12月11日江西省技能大赛在我校十里、濂溪两校区同时举行。我校后勤服务中心餐饮服务部承接此次大赛送餐工作。
为确保此次送餐保障工作的顺利进行,餐饮服务部高度重视,提前沟通,提前部署。餐饮服务部秉持食品安全、卫生、营养、味美的服务理念。从菜品的申报、检验、粗加工、清洗、切配、加工、分装、运送等各项环节严格把控。
此次送餐工作获得大赛专家、评委和选手的一致好评。餐饮服务部将不断创新,努力为我校师生提供更为优质的餐饮服务。