九职后勤网讯（餐饮服务部 杨慧）为提高餐饮安全责任意识，层层压实责任，加强各餐厅网点卫生管理工作，保障师生就餐安全。在餐饮服务部负责人与后勤服务中心党政领导签订《2021年餐饮卫生安全责任状》后，3月25日餐饮服务部领导与餐饮安全监管员、各餐厅经理、网点负责人签订《2021年餐饮卫生安全责任状》。
卫生安全责任状主要从三个方面进行详细要求：一服务要求，加强员工安全教育，坚持为全校师生提供安全服务、服务育人为原则；二经营管理责任，认真贯彻执行《食品安全法》等规章制度；三安全责任，要求各餐厅经理、监管员、网点负责人每日进行安全检查，开展自查自纠形成新常态；四奖惩制度，严格考核监管机制，做到日日有检查，月月有考核。
此次签订安全责任状，有利于全体餐饮人加强食品安全意识，筑牢餐饮安全防火墙，确保我校食品卫生安全。
