九江职院后勤网讯(餐饮服务中心 杨慧)为保证餐饮服务中心新学期工作的顺利开展,餐饮中心提前布置、详细部署,充分做好学校餐饮准备工作。
餐饮中心制订了秋季开学准备方案,就开学的各项工作进行精心布置并分别召开了中心办公室、网点负责人开学工作专题会,会议要求各餐厅网点要做到:一、认真结合防疫工作相关要求规范上岗售卖,组织员工岗前培训,加深操作规范制度,强调员工要以热情服务、微笑服务;二、认真做好的卫生消毒工作保证餐饮卫生安全;三、认真清查原料验收、加工等环节,保证原料安全;四、认真做好菜品出品质量,定期增加新菜品,保证品种多样化及菜品品质。同时中心还安排了中心监管员对两个校区各餐厅、网点开业前的各项检查工作,各餐厅、网点检查合格后方可开业。9月12日餐饮中心顺利完成新学期的第一餐。
新学期新气象,餐饮服务中心全体员工将以更饱满的热情做好餐饮服务保障工作,更好地服务广大师生,为学校新学期工作提供有力的后勤保障。