后勤新闻网讯(餐饮中心 杨慧)为进一步规范餐饮员工服务礼仪,提升餐饮整体服务水平,4月3日下午,我校后勤服务集团餐饮服务中心特邀财会金融学院叶青老师,对餐饮中心各餐厅网点负责人及窗口服务60余人进行服务礼仪规范培训。
培训会上,叶老师结合餐饮实际需求,从看、听、笑、说、动五方面讲解了服务技巧;从站、立、行、走、坐、指引手势等方面讲解了服务规范,以及仪容礼仪、仪态礼仪、微笑礼仪、手势礼仪等相关知识。培训过程运用大量案例,通过讲解、示范和互动的形式进行现身说法,参训人员认真学习每一个动作,细心领悟每一个要领。
通过此次培训,提高了餐饮员工对服务礼仪的进一步认识,掌握了服务礼仪的规范标准,对改善餐饮窗口服务形象有了更好的帮助,为餐饮提高窗口服务,提升师生满意度打下了基础。