为提高餐饮员工设备安全使用意识，增强设备安全操作能力，10月24日，我校后勤服务集团餐饮服务中心在十里校区怡园餐厅组织开展机械设备安全使用培训，各餐厅相关工种的员工参加了此次培训，中心设备管理员罗奇为大家进行现场培训讲解。
培训会上，罗奇首先从设备操作人员要有高度的安全意识入手，接着从具体设备餐厅绞肉机、和面机、蒸饭箱、电梯等日常使用设备进行全方位讲解，从开机前的检查到规范操作以及注意事项进行生动讲解及现场示范。重点强调实际过程中可能出现的问题，要求设备操作员必须规范操作，消除安全隐患。
通过此次培训，进一步加强了员工安全责任意识，熟悉掌握设备规范操作，避免操作误区，为今后的餐饮服务安全工作打下良好基础。
