为保障校内食品卫生质量安全,加强各类食品的购进管理工作,4月3日下午,后勤服务集团总经理雷大甫、采供中心、医保办等相关人员一同对豆制品厂、面包作坊、米粉加工厂进行了实地检查。
此次检查主要针对各生产点的环境卫生、储备仓库及生产设备进行现场检查;对各生产点的营业执照、食品作坊登记证、员工健康证件、进货台帐等情况现场审查。同时,还对原材料的进货渠道、生产保质期以及食品添加剂的使用情况是否规范进行了解核实。经过此次实地勘察,充分了解豆制品、米粉、面包的加工、制造、生产全过程,均符合食品安全生产标准。
据悉,后勤服务集团将一如既往重视食品卫生质量安全,严格把控,杜绝一切食品安全隐患。