九职后勤网讯(餐饮中心 余霞)夏季来临,气温逐渐升高,蚊蝇大量滋生,为确保食品卫生安全,餐饮中心积极采取措施做好防蚊蝇工作,并认真做好以下几点:一是中心统一购买发放灭蝇药和蚊香,由各餐厅负责人负责统计发放和回收,确保药品使用安全;二是各餐厅做好自查工作,对窗纱进行冲刷、维修或更换,做好预防措施;三是利用灭蝇灯、粘蝇纸的形式灭蝇,实行无害化灭蝇;四是针对厨房操作间、食品仓库、清洁用具及餐具等重点部位、设施设备制定并实施严格的清洁、整理、消毒工作流程,彻底清除致病源。通过采取以上措施,给师生提供了一个放心、安心和舒心的就餐环境。
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