九职后勤网讯（餐饮服务部 杨慧）4月13日、4月22日我校后勤服务中心餐饮服务部分别在十里校区怡园餐厅、濂溪校区舒雅园餐厅组织开展餐饮设备安全使用培训，各餐厅网点骨干人员共计60余人参加了此次培训，餐饮设备管理员罗奇进行现场讲解与指导。

罗奇首先从设备操作人员安全意识着手，接着对具体设备餐厅压面机、和面机、绞肉机、蒸饭箱、切菜机等日常餐厅使用设备进行全方位细致讲解，重点强调实际过程中可能出现的问题，避免操作盲点，严格规范操作。

  通过此次培训，进一步加强了员工设备安全责任意识，为餐饮服务安全工作稳序进行打下良好基础。